鱼嘴里插双筷子,没想到还有这神奇作用,好多人不知道的厨房知识
编辑:admin 日期:2020-04-21 10:24:34 / 人气:
首先我们把去了菜梗的卷心菜对半切开,然后用我削皮刀对着卷心菜边缘开始刮丝,这样处理的卷心菜又匀又细,十分方便吧
二:黄瓜
我们将黄瓜去头去尾,对半切开,然后先斜着切几刀,接着我们调转方向,这样就可以切出漂亮的菱形片。
三:鱼去内脏
我们在鱼肛门的位置切一刀,接着捏一下鱼嘴让它开张。用筷子贴着鱼嘴右侧伸进去,按住鱼鳃,将筷子插入鱼肚中。
用同样的方法,我们在另一侧也插上筷子,现在我们只要左手紧握鱼身,右手旋转筷子,最后拔出筷子,这样鱼鳃和鱼内脏全部被我们掏出来了。
四:小葱
首先我们将小葱按照需要的长度卷起来,然后去掉多余部分,从侧面开始下刀,那么这样根根均匀的葱丝就切好了。
五:洋葱
我们将洋葱扣在案板上,顺着洋葱的弧度,从右到左,注意根部不要切断!再从左到右,这样丁就切好了!
要切丝呢,用同样的方法,只是切的密一些,最后把根一去,就成丝了!这样又快又好,还不会流泪。
真搞不懂,明明简简单单就可以切好的蔬菜,非要折腾半天,省下来的时间多看看妙招妹的文章涨知识,它不香吗?关注我,每天为你的生活排忧解难。
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