美味象山港马鲛鱼开捕
编辑：admin 日期：2019-03-26 09:21:55 / 人气：
日前，记者在松岙小狮口外的象山港海域采访，发现沿海三镇每天有三四十艘小型渔船在捕捞马鲛鱼，不少从宁波赶来的客户来到裘村镇杨村码头收购新鲜的马鲛鱼。杨村村民林尧平告诉记者，洄游到象山港内的马鲛鱼在渐渐增多。按照往年的情形，随着气温回升，到3月底4月初，象山港马鲛鱼数量会大增，捕捞量增加，市场价格更低，每公斤价格会跌到六七十元。
记者近日在农批、大桥和奉中市场采访时注意到，象山港马鲛鱼非常少，每公斤价格在200元左右，分段卖的话，鱼头、鱼身部分价格略高些，鱼尾部分价格相对较低。从东海捕捞上来的马鲛鱼每公斤价格只有40至50元。目前，东海渔场的马鲛鱼捕捞量渐渐减少，清明节前，象山港马鲛鱼将成为市场新宠。
区渔业局相关专家介绍，象山港马鲛鱼除了有蓝绿色光泽外，还有一个比较明显的特点是头尾往上翘。象山港内海淡水交汇，良好的生态环境非常适合马鲛鱼生长，这也使象山港马鲛鱼的肉质特别细腻，口感更加鲜美。为了让象山港马鲛鱼资源不衰退，区渔业局执法人员加强巡查，严禁违规渔船出海捕捞。区渔业局建议沿海三镇渔民不要滥捕象山港马鲛鱼，特别是产卵马鲛鱼，以保护“蓝色粮仓”。
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