繁星 | 凤仙鱼
编辑：admin 日期：2022-09-21 06:38:26 / 人气：
老辈人是忌讳用网捕鱼的，他们信奉姜太公“愿者上钩”的钓术，抛了诱饵，经不起诱惑的鱼啊、虾啊、鳖啊，一张口就被提出水面，再也回不了水晶宫啦，这是宿命！凤仙鱼恰恰就是不长记性的，还是那根钓竿，还是那只钓饵，还是那方区域，它们竟然前赴后继，相继上钩。
俗话说：“早钓鱼，晚钓虾，中前午后钓鲫花。”钓凤仙鱼偏偏“早也行，晚也可，中前午后能一篓”。哪怕是小孩儿弄一根瘦竹竿，装一些葵花秆芯做浮子，勾一点红蚯蚓，站在水边不一刻就能收获颇丰。
凤仙鱼其肉甚嫩，其味甚鲜，可要记住钓上来之后，要立刻折一根柳枝条，去其皮和叶，露出白白的芯，将那鱼儿头朝上，然后用那柳枝芯穿过鱼鳃，弯曲起来，挂在树杈吊好，回家前再取下。切勿中途横放或倒悬，因为鲜美之鱼涎极易从鱼嘴中流失，那此鱼也就不如喂猫去吧。
其实烹饪凤仙鱼并不复杂，因其小，它连苦胆也不苦。弄点小咸菜和其一起红烧，再弄两杯小酒浅酌，感觉不要太舒服哟。
有人会说，凤仙鱼不就是小鲹鱼嘛！可仙女庙是南水北调东线的源头，江河湖泊水质好，凤仙鱼是天赐的美味，从这里游出去的凤仙鱼，就不是这个味儿了。
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